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2010/09/03

なつめ

今年は棗が生り年
葉っぱの数ほど生ってる
Natume
しかし虫が入ってる 一部に穴を開けて中に進入してるのが多い
中国棗はそれでも6割は食べられるが、和棗は9割以上食べられない、全滅と言えよう
日本の方が美味しいのかな?もっとも虫と人間と味覚は違うだろう
産地も有ることだし、ある時期、何か消毒が必要なのだろうが、ひろは消毒しないから
和棗と書いたが、これも元は中国から薬用として移入されたものだそう!
Natume1
それにしてもお茶の ”おなつめ” の形であることよ!

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