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2012/02/03

クレープ

今年初の防犯活動にエプロンを持ってきて下さいとのこと
この春中学を卒業する生徒数名と女性警察官とおっさん達とで
クッキングをして卒業を祝うと云う催し
警察署の生活安全課、色んな活動をしてるものだとびっくり
女性連が準備する初めて目にする食材を見ながら
何手伝ったらいいですか?と問う
攪拌機?なら使える
最初は卵の白身を、そして何かを調合して生クリームが出来上がるらし
何ごとも勉強、これがクレープと云う物
フライパンで薄皮作り とチョコ、生クリーム、アイスクリームを包み込む
Bouhan1
これはトリュフだそう!
Krape
パンケーキは聞いたことある品名
Krape2
ケーキの類は気持ち悪いと思いこそすれ口にすることの無い我が身だが
何ごとからも学ぶことは有ると思いつつ皆さんの作業を見て
ひたすら攪拌機を回しながらも、これもまた愉しくないこともないと思う
最後に皆さんと一緒に食べながら
いやぁ~なかなか美味しいのが出来たと言う

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