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2013/06/13

ユスラウメ酒

空梅雨で三週間も 無しデーが続くが
ユスラウメは豊作
Yusuraumeshu1
     果実酒   ユスラウメ   1.7kg
             ホワイトリカー 3リッター
             氷砂糖     350g
6カ月経ったら、ユスラウメは引き上げないといけないのだが
忘れてしまい時期を過ぎて上げることもままあった
適時に上げないと、せっかくのエキスが浸透圧の関係で再び果肉に戻るそうだ
だから上げる時期はとても重要
今回 のスケジュールに半年後の今日に警告音をセットした
忘れっぽくなってる昨今、大いに が有用
かってはうっかりして安くないコンサートチケットをふいにしたり
ど忘れて、人との約束をすっぽかしたことが時々あったが
スケジュールを使うようになった数年前からそれらは、ほぼ無くなった

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