鬼百合が旬
花も見事なら 塊根はホロ苦みのある 乙な味
ムカゴがいっぱい付いてる 落ちて実生する ➨
鹿子ユリも 今真っ盛り
こちらはムカゴが付いてないのに 幼苗が育つのは 種を蓄えるのをしかと観たことが無い❓
九州四国では天然自生してるそう 鹿児島県の 甑島 (こしき)は自生が特に多いそう
球根が食用になるのは鬼百合 笹ユリだと思ってたが 鹿子ユリも食用になるそう
花後しばらくして 堀上食してみよう
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