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2023/10/18

イチジク

イチジク採り始めた頃は 鳥に喰われるばかりで ほとんど有っても一つ二つ

最近は鳥が食べるの少ない どうしてなのか❓他にもっと旨いの見付けた❓

ともかく良い傾向       白イチジク やはりこれが一番旨い     

Kajitu

  鳥が食べてもいい 我々の分は少し有れば良し      しかし ちゃんと食べてれば許すが

                                                            少ししか齧ってないの見ると気分悪い

                                                               食べるなら ちゃんと食べろよと思う

                                              上はまだ良い方で 突いただけのは ほんと腹立つ

鳥はウィルスを運ぶとも聞いてるので 突いてないか しっかり観るのが鬱陶しい

 

柿の実はまだ食べるには早いが 一本だけ かなり赤味増してるのがある

これは元々渋柿だったのが 甘いのが年々増えて来てる不思議な株

今日赤味の強いの四つもいで試したら 渋みが全く無い 

たくさん生ってるが 煤病なのかどうか❓ 綺麗でないが洗えばOK 渋み無ければ良し

Kajitu2

見事に” ゴマ ” が多いのにびっくり  猛暑のせいかな❓

Kajitu3

                                         と試しに赤みが少し弱いのを割ってみると 渋味が有る ➨

渋ければ皮剥いて干柿にすれば良いのだが 日が経つにつれて赤味が強まり

渋味が消えてくかも知れない

 

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